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陈琴,黄钧,唐章生,张益峰.2002.南美鲱鱼的含肉率及肌肉营养评价.动物学杂志,37(1):.
南美鲱鱼的含肉率及肌肉营养评价
DOI：
中文关键词
:
南美鲱鱼
含肉率
营养成分
氨基酸
营养评价
英文关键词
:
基金项目
:
作者
单位
陈琴,黄钧,唐章生,张益峰
广西大学动物科技学院 南宁 530005
广西水产研究所 南宁 530022
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