本文介绍了非洲鸵鸟在不同生长发育阶段对营养物质的需求以及一些营养元素的生理作用，分析指出了鸵鸟饲料与一般禽类饲料的差别。
张贵友 王苏舰 曹玮 蒋五玲 白文彬 崔国印 吴纪伟.1996.非洲鸵鸟的营养与饲料研究.动物学杂志,31(6).
